4.食べ比べ

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ラーメン

鳥取県境港にある「安い・早い・うまい」の三拍子揃った牛骨ラーメン店 「黄金(こがね)」

鳥取県境港にある「安い・早い・うまい」の三拍子揃った牛骨ラーメン店 「黄金(こがね)」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

「出雲そば」の特徴と、お勧めの食べ方をご紹介

「出雲そば」の特徴と、お勧めの食べ方に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

そばとカツ丼が美味しい、出雲大社の近くにある「平和そば本店」

そばとカツ丼が美味しい、出雲大社の近くにある「平和そば本店」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

東京・中目黒にある「蕎麦ダイニング 錦織」のルーツは、奥出雲の「山県そば(やまがたそば)」

奥出雲にある出雲そばの行列店「山県そば(やまがたそば)」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

「鶴華 波積屋(つるが はずみや)」 築二百年の古民家でいただく出雲そば  

道の駅 湯の川に近い、出雲そばの店「鶴華 波積屋(つるが はずみや)」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

メニューは「割子」と「釜揚げ」だけ。出雲そばの王道を歩む「かくれ庵」

「出雲そばりえ」が通う出雲そばの穴場の名店「かくれ庵」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

江戸時代後期創業、日本最古を誇る出雲そばの老舗「荒木屋」

江戸時代後期創業で、日本最古を誇る出雲そばの老舗「荒木屋」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

出雲そばの風雲児。「一福 出雲大社神門通り店/そばcafeいっぷく」

出雲大社の近くにある「一福 出雲大社神門通り店/そばcafeいっぷく」に関する記述です。
2019.01.18
出雲そば

足立美術館に近い安来市にある、製粉所直営の出雲そば人気店「そば処 まつうら」

足立美術館に近い安来市にある、製麺所直営の出雲そば人気店「そば処 まつうら」に関する記述です。
2019.01.18
兵庫県

そば・つゆ・接客、そしてきめ細かな配慮。大人が喜ぶ出石そばの店は「勘兵衛」

蕎麦もつゆも美味しい、出石そばの行列店「勘兵衛」に関する記述です。
兵庫県

関西風のつゆが美味しい、出石皿そば「近又(きんまた)」

関西風のつゆが美味しい、出石皿そば「近又(きんまた)」に関する記述です。
2018.12.03
兵庫県

出石にある、桂小五郎ゆかりの皿そば屋「よしむら」

出石にある、桂小五郎ゆかりの皿そば屋「よしむら」に関する記述です・
2018.12.03
兵庫県

総業300余年の歴史を誇る、出石皿そばの元祖「南枝本店」

出石皿そば発祥の老舗で知られる南枝は、1706年(宝永三年)、仙石氏が信州上田城よりお国替えの折に、そば職人として家臣と共に随伴した初代店主が、当初は大黒屋の名で出石に最初のそば屋を創業。その後、藩主より南枝の屋号を賜り、今日に至っ...
2018.12.03
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