「おいしい」ラベンダースポット　ふらのワイナリー

試飲と工場見学に加えて、夜景も美しい「穴場」

富良野の町から2キロほど北西にある清水山に、「ぶどうヶ丘」と呼ばれる公園がある。その名の通り、ここにはぶどう畑と、工場を含むワイン関連の3つの施設があり、さらに2010年には帯広に本工場を構える菓子メーカー六花亭のカフェ、「カンパーナ・デラ・ヴィーニャ 六花亭」が加わった。

昼夜の温度差が大きい富良野盆地は、ブドウの栽培に適しているといわれ、ラベンダーによって富良野が観光地として注目を集め始めた1976年に、このワイナリーが誕生した。

その甲斐あって、1982年には世界ワインコンクールで金賞を受賞している。

「ふらのワイナリー」は工場見学施設を兼ねている。

地下のフロアでは樽熟成、タンク熟成、瓶詰め作業の様子が見学でき、二階ではコルクの抜き方、注ぎ方、グラスの持ち方などワインを嗜むための基礎知識が紹介され、ワインの試飲と直売も行なっている。

ラベンダー畑が広がっているのは、ワイナリーとワインハウスの間。これはワイナリーが作られた時代背景を物語る証だと思うが、ここは日の出公園と並び、富良野で一・二位を争う美しい夜景のスポットだとか。

車に乗ったまま夜景が楽しめるとあって、特にカップルに人気があるらしい。ラベンダーが咲く７月には、１９：３０～２１：３０の間ラベンダー畑とワイン工場のライトアップが行われる。

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