滋賀

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長浜の「黒壁スクエア」近くにある「鳥喜多」の、並んでも食べたい「親子丼」と「かしわ鍋」

あるサイトでは、「長浜で最も行列ができる店」と紹介されているのだが、それもまんざら嘘ではないと思える食事処が、1931年(昭和6年)創業の「鳥喜多」だ。 当サイトでは「黒壁スクエア」近くと紹介しているが、「黒壁ガラス館...
2019.05.29
滋賀

彦根城見学の〆は、天守が見える和菓子処「さわ泉」でいただく「絶品みたらし団子」

筆者は、彦根城のガイドとして「ぜひとも桜の季節に訪ねたい! 築城400年。国宝にして世界遺産候補の彦根城」という記事を書いているのだが、その中で、この写真の景観が「彦根城の魅力」と説明している。 ちなみに撮影したのは、...
2019.05.29
おんな城主直虎

ぜひとも桜の季節に訪ねたい! 築城400年。国宝にして世界遺産候補の彦根城

一時のブームがおさまったとはいえ、今でも「ひこにゃん」人気の影に埋もれたまま… そんなイメージが拭えない彦根城だが(笑)、実はこの城が築城400年、国宝にして世界遺産候補であることをご存知だろうか。 大河ドラマ「おんな...
2019.05.29
滋賀

見た目のインパクトで人気沸騰。「びわこ食堂」の「とりやさいみそ鍋」

「とり野菜みそ」といえば「コレ」でしょう! そう思った人も多いと思うが、こちらは石川県かほく市に本社がある食品メーカー「株式会社まつや」の商品で、元々は北陸地方の郷土料理だったが、2015年2月に「秘密のケンミンSHOW」で取...
2019.01.22
滋賀

滋賀県名物の「サラダパン」を、もっと美味しく食べる方法

「サラダパン」は、滋賀県長浜市木之本町にある「つるやパン」のオリジナル商品で、当初は無名に近いローカルフードだったが、「ご当地グルメ」のブームにより、滋賀県の変り種パンとしてマスコミに取り上げられるようになった。 とり...
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