安来・境港・美保関のグルメスポット

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ラーメン

鳥取県境港にある「安い・早い・うまい」の三拍子揃った牛骨ラーメン店 「黄金(こがね)」

「牛骨ラーメン」とは、文字通り牛の骨からダシをとる、鳥取県中西部のご当地ラーメンの総称。その特徴をザクッとまとめると、スープには牛脂独特の甘みと香ばしさがあり、麺は基本的に中太ちぢれ麺、具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなどシン...
2019.01.18
出雲そば

足立美術館に近い安来市にある、製粉所直営の出雲そば人気店「そば処 まつうら」

「そば処 まつうら」は「松浦製粉所」の直営店で、「そば処」は写真の建物の奥にあるが、駐車場は製粉所の前のほうが広いので、ナビでは「松浦製粉所」と指定するほうがいい。 こちらが「そば処 まつうら」。ロケーション上、いつで...
2019.01.18
鳥取県

山陰で撮れる新鮮でおいしい魚介類が手に入るのは、「境港水産物直売センター」

境漁港は、地元だけでなく県外からの漁船も寄港する国内有数の漁業基地。主に水揚げされるのは、アジ、イワシ、サバ、紅ズワイガニ、スルメイカなどで、1992年から5年連続日本一の水揚げ高を記録している。 現在はカニの水揚げ高...
2019.01.18
島根県

錦織圭も大好きな白身の高級魚「のどぐろ」と、その美味しい食べ方

関東では「アカムツ」、関西では「のどぐろ」と呼ばれるこの高級魚は、「白身のトロ」と称されるほど脂のノリがよく、生でも干物でも美味しいことで知られてきた。基本的に日本海沿岸ならどこでも穫れるというが、水深100メートル〜200メートル...
2019.01.18
鳥取県

一皿120円で昼時は行列必至。境港の人気回転寿司店「お魚天国すし若」

普段から回らない寿司屋にしか行かない人は別として(笑)、「くら寿司」や「かっぱ寿司」に抵抗がないのであれば、この「すし若」のコスパには、それなりの満足を感じていただけると思う。 「タッチパネル式」のシステムは、ちょっと...
2019.01.18
鳥取県

惣菜が驚くほど充実している、境港のスーパーセンター「PLANT-5」

「PLANT」は、ホームセンターにスーパーマーケットを併設する「スーパーセンター」と呼ばれる業態の大型店舗で、最後の数字は店の規模を示しており、境港の「5」は最大級を意味している。 本社は福井県にあり、北陸3県のほか、新潟・福...
2019.01.18
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