尾道ラーメン

広島県東部で古くから親しまれている、豚の背脂を浮かせた醤油ベースに、いりこと鶏ガラとのダシが効いたスープが特徴のご当地ラーメン。写真は人気を博していた老舗「朱華園」の中華そば