近畿のソウルフード

名物・特産品・地酒ほか

和歌山ラーメンの旨さの秘密と行列店・食レポ集/車中泊グルメ旅 2023年7月更新

還暦を過ぎた大阪在住の旅人が、2023年7月に更新した、博多・喜多方に勝るとも劣らない、味わい深き「和歌山ラーメン」の紹介と行列店の食レポ集です。
名物・特産品・地酒ほか

「ダイヤモンド梅」は、南高梅で作る梅干しの最高級品

梅干しの最高品で知られる、ぷらむ工房のプレミアムダイヤモンド梅をご紹介。
郷土料理

淡路島名物「干たこ」で作る、極上のたこ飯レシピ

天日干しで「旨味成分」が凝縮された、淡路島名物「干たこ」で作る「極上のたこ飯レシピ」をご紹介します。
神戸

「明石焼き」と「たこ焼き」の違い【大阪在住のクルマ旅のプロが解説】

「たこ焼き」と「明石焼き」の違いに関する、分かりやすくて詳しい説明です。
名物・特産品・地酒ほか

那智勝浦で、生マグロを安く美味しく食べる2つの方法

クルマ旅のプロが、那智勝浦で生マグロを美味しく食べる2つの方法をご紹介。
名物・特産品・地酒ほか

病みつきになる、「井出商店」の和歌山ラーメン

大阪在住の中高年が書いた、「井出商店」の和歌山ラーメン食レポです。
名物・特産品・地酒ほか

南紀白浜でクエを安く食べる方法

クルマ旅のプロが、車中泊旅行者が南紀白浜でクエ料理を安く食べる方法をご紹介。
名物・特産品・地酒ほか

車中泊で行く、秋の丹波篠山の風物詩「黒枝豆」買い物ツアー

クルマ旅のプロがまとめた丹波篠山の黒枝豆に関する記述です。
老舗・有名店・行列店

神戸・南京町にある“豚まん”発祥の老舗 「老祥記(ろうしょうき)」

「元祖豚饅頭」の看板を掲げる、神戸元町中華街の老舗「老祥記」に関する記述です。
出石

出石皿そばの歴史と特徴と食べ方の極意

近畿屈指のそば処・出石の「皿そば」の歴史と特徴と食べ方の極意を、旅行者のために整理しているおまとめページです。
名物・特産品・地酒ほか

滋賀県名物の「サラダパン」を、さらに美味しく食べる術

滋賀県名物「つるやパン」の「サラダパン」に関する記述です。