南紀白浜でクエを安く食べる方法

クエ鍋 名物・特産品・地酒ほか
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ベストは「とれとれ市場」の切り身を買ってセルフ鍋

クエ

白浜の人気グルメといえば、やはりクエを筆頭に挙げたいと思う。

淡白ながら脂の乗ったその味わいは、「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれるほどだが、漁獲量が少なく長い間“幻の高級魚”とされてきた。

現在は白浜にあるクロマグロの完全養殖に成功した近畿大学水産研究所(白浜町)が、20年がかりで養殖技術を確立し、南紀白浜温泉でいつでも新鮮なクエが楽しめるようになった。

クエの切り身

とはいえ… 満足がいくまでクエを食べようとすれば、ひとり1万5000円はかかるというのが今の相場だ。

そこまで出すなら、いっそ民宿に泊まって食べるほうがコスパはいい。

クエが食べられる専門店

風車

養殖に成功したにもかかわらず、ネットで探しても「クエ料理」をランチで食べさせてくれる店は見つからなかった。

そこで、まずは2012年に筆者がお邪魔した本クエ料理専門店の風車を紹介しておこう。ここは老舗だけあって、間違いのないものを食べさせてくれる。

風車 クエ定食

これが当時にいただいた、3000円(税別)の「クエ鍋定食」。

その時はランチ営業もしていたのだが、現在はやっていない。8年前とはいえ、当時はずいぶん「いい思い」ができたものだ。

風車 おフィシャルサイト

なお現在は、ネットでクエ料理を検索すると、「しららはまゆう公園」の隣にあった「浜屋台マルキヨ」がよくヒットしてくる。

マルキヨ

しかしこの店は2018年に移転しており、店名も「海ごはん山ごはんマルキヨ」に変わっている。

まだ行けてはいないが、ホームページでメニューを見る限り、単品とはいえ様々なクエ料理がリーズナブルに食べさせてもらえるようだ。

海ごはん.山ごはん マルキヨ 

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とれとれ市場の切り身

とれとれ市場 クエ

とれとれ市場に行けばクエの切り身が、2人前3000円弱で手に入る。

日によっては天然と養殖が同時に並ぶこともあるようで、天然は養殖よりも1割ほど高かった。

クエ鍋 切り身

だが、油がのって美味しかったのは「養殖のクエ」(笑)。

野菜やポン酢も売っているが、夫婦だけだと量が多すぎるかもしれない。その場合は、クルマで2.3分のところにスーパー・オオクワがある。

クエ鍋

さて、その場合の問題は「どこで食べるか」だ。

もっともお勧めなのは、お土産に買って帰り、自宅で食べること(笑)。これなら誰にでもできるし、カニやフグを買ったと思えばいい。

ただ、それでは旅行気分は味わえまい。

南紀白浜にはキャンプ場で食べるという選択肢がある。

寒くて嫌なら、グランパス白浜リゾートのトレーラーハウスを借りる手もある。

これはミニバンのように本格的な車中泊装備がないクルマに乗るベテランたちの「常套手段」で、忘年会のように仲間とともに楽しみたい時にも適している。

ちなみに南紀白浜には、キャンプ場以外で車外にテーブル・ベンチが出せる場所はなく、まして鍋を囲めば、間違いなく通報されるに違いない(笑)。

グランパス白浜リゾート オフィシャルサイト

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最後はクルマの中で食べるという方法だ。

クエ鍋

ただし、これは屋根に換気扇を搭載したキャンピングカーでなければ「できない」と言い切ったほうがいいだろう。

ルーフベント

お湯を沸かす程度なら大きな問題は生じないと思うが、換気せずに鍋のように長時間車内で火器を使うということは、それだけ酸素が消費され、二酸化炭素が増えることになる。

二酸化炭素が増えすぎると、めまいや吐き気をもよおすなどの中毒症状を発症する危険がある。

また、車内には匂いが残り、当面はそれが消えないはずだ。

たいそうに思えるかもしれないが、合法的なキッチン機能を有する8ナンバーのキャンピングカーは、そういうことを前提に作られている。

てっちり

ゆえに一度手に入れてしまえば、フグでもカニでも自由にクルマの中で食べられるというわけだ。

温泉旅で美味いものが安く食べたい! それは筆者がキャンピングカーに乗る大きな理由のひとつだが、もしキャンピングカーに興味があれば、こちらのページも参考に(笑)。

ワンランク上の車中泊クルマ旅 Auto-Packer

マグロの刺し身

なお、キャンピングカーでなくても、調理の要らない「刺し身」であれば食べられる。とれとれ市場なら、最低でも鯛やマグロにはありつける。

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