この記事は、車中泊関連の書籍を10冊以上執筆し、1000泊を超える車中泊を重ねてきた「クルマ旅専門家・稲垣朝則」が、全国各地からセレクトした「クルマ旅にお勧めしたい100の旅先」の中のひとつです。
※ただし取材から時間が経過し、当時と状況が異なる場合がありますことをご容赦ください。
「月桂冠」という酒蔵の姿勢に共感。
伏見と云えば、この景観。たぶん団体ツアーの参加者と、「るるぶ」「まっぷる」を買って伏見を訪れる個人旅行者の、ほぼ100％がここには足を運んでいるに違いない。
月桂冠大倉記念館は、濠川畔の月桂冠発祥地に建つ酒蔵（1909年（明治42年）築）を改装し、創業350年にあたる1987年（昭和62年）に開設された、伏見の酒造りと月桂冠の歴史を紹介する企業ミュージアムだ。
もちろん館内にはこういう展示がされている。ただ酒造りは、展示よりも映像を見るほうが分かりやすいので、興味がある人は以下の動画をご覧いただくほうがいいと思う。
また館内に関しても、パンフレットを見るのが一番だ。
ちなみに月桂冠大倉記念館は、「伏見の日本酒醸造関連遺産」として、近代化産業遺産の認定を受けている。また他にも、
●かおり風景100選「伏見の酒蔵」
●行ってみたい、歩いてみたい、日本の100か所
●遊歩百選
●京都百景
●京都市自然100選「伏見濠川の柳並木」
などに名を連ねている。
さて。当サイトをよくご覧の方は、今回はえらく話を端折るなぁと感じたかもしれないが、別にトイレに行きたいわけじゃない（笑）。
この記事で筆者が紹介したいのは、語り書き尽くされた話ではなく、一時は80軒を超える酒蔵がひしめきあった伏見にあって、なぜ「月桂冠」がそれを代表する酒蔵にのし上がれたのか…だ。
月桂冠のサクセスストーリーを見れば、伏見の酒造りそのものが見えてくる。
なお伏見の酒の話は、以下の記事に「完璧！」というくらい詳しくまとめてあるので（笑）、ぜひ後ほど目を通してみていただきたい。
まずはサクッと、月桂冠株式会社の会社概要を紹介しよう。
明治時代以降、急速に全国展開し、灘の白鶴酒造とともに日本最大の酒造メーカーとなった。
業界に先駆けて、一年を通して醸造可能な「四季醸造蔵」を建設し、大量の酒を供給することに成功したことでも知られる。
企業理念は「健をめざし 酒を科学して 快を創る」。
さて冒頭で記したように、月桂冠の歴史は古く、創業は江戸時代初期にまで遡る。
1637年（寛永14年）、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町から、城下町・宿場町としてにぎわっていた伏見に出て来て、屋号を「笠置屋」・酒銘を「玉泉」と名付けて蔵を開いた。
現在の「月桂冠株式会社」に商号が変更されたのは、なんと1987年（昭和62年）。「笠置屋」創業350周年、法人化60周年を迎えた時だ。
ちなみに月桂冠は株式会社だが、サントリー・竹中工務店・ヤンマーなどと同様に、上場していない企業としても有名だ。
堅実な経営を脈々と続けてきたことで知られ、一貫する経営方針やその経営内容は、大企業でも参考にするものが多いと聞く。
筆者が月桂冠を大きく取り上げているのは、1981年（昭和56年）に、業界に先駆け、三増酒を全廃しているからだ。
そのせいかどうかまではわからないが、残念ながら現在は「伏見」が江戸時代からライバルとして競い続けてきた「灘」の白鶴酒造に、トップシェアの座を明け渡してしまったようだが、たとえ収益が悪化しても、そういう「お客様第一主義」の立場を貫ける企業体質を持っていることに変わりはない。
ぜひこれからも、頑張り続けて欲しい企業だと思う。
月桂冠大倉記念館
☎075-623-2056
開館時間 9：30～16：30（受付は16：15まで）
休館日 盆：2020年8月13日～2020年8月16日
年末年始：2020年12月28日～2021年1月4日
入館料 大人：400円、中学・高校生：100円
おみやげ付き：大吟醸酒 180mL 1本（未成年の方は「月桂冠大倉記念館絵はがき」）
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