これまでに取材してきた、四国各地の郷土料理と地酒の記事の一覧です。
四国の郷土料理と地酒
高知県の名物・特産品・地酒ほか四万十の栗焼酎「ダバダ火振」の限定古酒 「四万十太郎」
四万十の栗焼酎「ダバダ火振」の古酒、「四万十太郎」に関する記述です。
高知県の有名店少人数でも高知のソウルフード「皿鉢料理」が食べられる、土佐ノ國 二十四万石
少人数でも高知のソウルフード「皿鉢料理」が食べられる店「土佐ノ國 二十四万石」のご紹介です。
愛媛県の有名店道後温泉での夕食には、温泉街から少し離れた「にきたつ庵」がお勧め
道後温泉にある大人の隠れ家的日本料理店、「にきたつ庵」に関する記述です。
愛媛県の有名店愛媛のご当地グルメ「じゃこ天」の創業100年を誇る老舗、「谷本蒲鉾店」
愛媛のご当地グルメ「じゃこ天」の、創業100年を誇る老舗「谷本蒲鉾店」に関する記述です。
香川県の名物・特産品・地酒ほか本場香川県で、讃岐うどんの食べ方比べ
クルマ旅のプロが、「うどん県」こと香川県でスマートに讃岐うどんを食べ歩く秘訣を紹介しています。