ショップたけざきの「絶品！卵巻き」／車中泊で行く高知

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「クルマ旅専門家」・稲垣朝則が、20年以上かけて味わってきた全国のソウルフード＆ドリンクを、そのレシピと老舗・行列店を交えてご紹介します。

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トラック運転手、御用達の弁当屋

秘伝のダシがしっかり効いたこの卵焼きは、ダシ巻き卵と違って歯ごたえがあり、長距離運転で疲れたドライバーの胃袋だけでなく、ココロにもやさしい癒しを与えてくれる…　

そんな昔懐かしい昭和の味が込められた逸品だ。

ショップたけざきの定番メニューは、卵焼きとおにぎりが2個入ったパックのお弁当で、おにぎりの具にはいくつかの種類がある。

さて。ショップたけざきは、高知自動車道の現在の終点「須崎東インター」から四万十方面に向かう国道56号線に出て、道の駅・かわうその里すざきを超えたすぐの車線側にある。

現在は高速道路が延長され、ここへは県外旅行者もほとんど来なくなったと思うので、まさに「穴場」と呼ぶにふさわしいグルメスポットになった（笑）。

筆者がこの店を知ったのは、高知の西南の果てにあるダイビングスポット「柏島」へ出かける友人から話を聞いたからだが、既に2000年頃からそちら方面に出かけるトラックの運転手をはじめ、サーファーやダイバーの間では、けっこう評判のお店だったらしい。

2011年に立ち寄った際も、高知ナンバーのサーファーが数台駐車場に停まっていた。

こちらは2015年に、道の駅あぐり窪川で偶然見つけたもの。

他ではイオンモール高知2Fピクニックコート(フードコート)に、イートイン形式の「おむすび・たけざき・玉子焼」がある。

そんなショップたけざきのことを詳しく明記したホームページがこちら。

サイトでは紹介した絶品の卵焼きを、インターネット通販で買うことができる。

ショップたけざき須崎本店
〒785-0023 高知県須崎市下分乙８１９−１
☎0889-42-4871

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